イベリア半島に新たな食の扉『Iberkanpai』マドリードで “日本酒と和食の祭典” が初開催へ
2025年5月12日(月)と13日(火)の2日間、スペイン・マドリードのNH Hotel Eurobuildingにて、イベリア半島初となる日本酒と和食に特化した国際見本市『Iberkanpai (イベルカ ...
スペインにおける日本酒の普及イベント、日本酒ディストリビューター交流会「Sake Conexión」開催
去る6月10日、マドリードの在スペイン日本大使 (中前隆博大使) 公邸にて、「Sake Conexión」が開催された。 「Sake Conexión」は、日本酒の普及を目指すスペイン・ラテンアメリカ日 ...
「伝統的酒造り～守り繋ぐ日本の文化遺産～」スペインで開催
11月15日から20日にかけて、スペイン・マドリードとバルセロナにて、日本の”伝統的酒造り”をテーマにしたイベント「伝統的酒造り～守り繋ぐ日本の文化遺産～」が開催された。 このイ ...
唎酒師・笹山繭子が日本酒の世界をテーマにスペイン語で書いた初の著書『El Mundo del Sake』を発表
日本酒に関する専門家として活躍する唎酒師・笹山繭子が、スペイン語で日本酒の世界を分かりやすく解説する「El Mundo del Sake (日本酒の世界)」が、2023年6月14日にスペインにて発売された。 ...