スペイン料理にあう日本酒は？スペイン料理と日本酒のペアリング試飲会
去る10月25日、マドリード市内のレストラン Los Galayos (Calle de Botoneras, 5, Madrid) にて香川県酒造組合と兵庫県のキング醸造による『日本酒試飲イベント』が開催 ...
スペイン最大の百貨店 El Corte Inglésにて『日本酒月間』
スペイン最大の百貨店エル・コルテ・イングレス (El Corte Inglés) による『日本酒月間 (Mes Del SAKE)』が10月いっぱい開催されている。 同デパートでも選りすぐりの厳選された ...
スペインの日本食材・日本酒輸入業社三社に在外公館長表彰
3月20日、在スペイン日本大使公邸に於いて、スペインの日本食材・日本酒輸入業社三社が在外公館長表彰を受け、各社の代表者は授章式にて、スペインでは未知のものであった日本食材や日本酒の輸入販売を開始したころの苦 ...
スペインで広がる日本酒の魅力
1月27，28日の両日、マドリードにあるスペイン唯一の日本酒専門バル Shuwa 酒和 にて、日本酒の大試飲会が開催された。この試飲会は日本食材専門輸入商社であるTokyo-Ya社の主催にて行われたもの。 今回の ...
フォトギャラリー：スペインに広がる日本酒
記事：スペインで広がる日本酒の魅力 1月27，28日の両日、マドリードにあるスペイン唯一の日本酒専門バル Shuwa Shuwa にて日本酒の大試飲会が開催され、スペイン未入荷を含む数十種類の日本酒を、レストラン関係者を ...
料理学会マドリード・フシオンにて注目を浴びる日本酒と日本食材
1月23日から25日までの3日間、マドリードの国際会議場にて『第15回マドリード・フシオン国際料理学会』が開催された。 今回のマドリード・フシオンでは、スペイン内外より117名の発表者、167の展示者、630名のジャ ...
スペインで日本酒を再発見
Sakeという単語自体はスペイン人の間でもかなりポピュラーである。多くのスペイン人は、Sakeとは和食に合わせて日本で飲まれているアルコール飲料であるという漠然としたイメージを持っていることだろう。 しかし ...
日本食材の展示会、日本酒と生ハムのマリアージュ
3月15日、マドリードの在スペイン日本大使公邸にて日本酒と日本食材の展示会が開催された。この展示会には、ブログ ComerJapones.com の責任者ロジャー・オルトゥーニョ氏や日本酒の輸入業者のパブロ ...
国際ガストロノミーサミット「マドリード・フシオン」にて、新しい日本食材をアピール
2月2日から4日までの三日間、マドリードのパラシオ・ムニシパル・デ・コングレソスにて、国際ガストロノミーサミット「マドリード・フシオン」が開催された。 第13回となる今回は約10 ...