El sabor de Bilbao se presenta en las montañas de Karuizawa

 
Eneko Atxa Azurmendi, reconocido chef del restaurante “Azurmendi” de Bilbao, condecorado con tres estrellas de Michelín, ya ha abierto dos restaurantes en Japón, uno en Tokio (ENEKO Tokyo) y otro que abrió el verano pasado en Karuizawa (ENEKO Karuizawa), una villa tradicional de veraneo entre las montañas.
　
Este año, en el restaurante de verano de Karuizawa, ha abierto una terraza con la denominación de “ENEKO Terraza” para ofrecer una nueva experiencia culinaria.
En este restaurante al aire libre, el chef busca ofrecer el sabor de la nueva cocina vasca con los ingredientes de Japón.
　
ENEKO Terraza estará abierto hasta el 31 de agosto.

 

 
Fuente de información: Web oficial de ENEKO Karuizawa / PRTIMES