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矢ノ目欽一シェフ、グローバル寿司チャレンジ2015スペイン予選で優勝、東京で開催の世界決勝大会への出場権獲得

書類選考により選ばれた10名の寿司シェフが参加したスペイン予選にて、バレンシアの日本料理店Tastemの矢ノ目欽一(やのめ よしかず)シェフが優勝し、東京開催の世界決勝大会へと駒を進めた。

 

 

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