[日本] スペイン発美食ドキュメンタリー「世界が愛した料理人」日本公開中
スペイン・バスクから日本・東京へ。 スペインのミシュラン料理人が究極の食を求めて、日本の名店をめぐる美食ドキュメンタリー『世界が愛した料理人』が全国にて公開中。 スペイン史上、最年少でミシュラ ...
レストラン「エル・ブジ」のフェラン・アドリア、旭日小綬章を受章
12月10日マドリードの在スペイン日本大使公邸にて、シェフ、フェラン・アドリア氏への旭日小綬章叙勲伝達式が開催された。 フェラン・アドリア氏は、レストラン「エル・ブジ 」の元オーナー兼総支配人 ...